عبدالقادر دياب / أبو جواد رمزت إبراهيم عليا عبدالسلام زريق جواد دياب حسام السبع محمد ذيب سليمان عطاء العبادي عوض قنديل فرج عمر الأزرق عواد الشقاقي رياض حلايقه مهند الياس مصطفى كبير ناظم الصرخي أحمد الشيخ سامح لطف الله عمر مصلح سميحة شفرور نبيل عودة عبدالناصر الطاووس جودت الأنصاري طلال منصور جمال الأغواني خنساء يحيى مالك ديكو مصطفى جميلي لطفي ذنون جابر الشوربجي أنور المصري ناصر دعسان سلوى فرح طه دخل الله عبدالرحمن بشير بشير

         :: الموسوعة القرآنية فيض العليم من معاني الذكرِ الحكيم، سورة الإسْراء، الآية: 6 (آخر رد :عبد القادر الأسود)       :: الموسوعة القرآنية فيض العليم من معاني الذكرِ الحكيم، سورة النحل، الآية: 5 (آخر رد :عبد القادر الأسود)       :: الموسوعة القرآنية فيض العليم من معاني الذكرِ الحكيم، سورة الإسراء، الآية: 4 (آخر رد :عبد القادر الأسود)       :: الموسوعة القرآنية فيض العليم من معاني الذكرِ الحكيم، سورة الإسْراء، الآية: 3 (آخر رد :عبد القادر الأسود)       :: الموسوعة القرآنية فيض العليم من معاني الذكرِ الحكيم، سورة الإسراء، الآية: 2 (آخر رد :عبد القادر الأسود)       :: الموسوعة القرآنية فيض العليم من معاني الذكرِ الحكيم، سورة الإسراء، الآية 104 (آخر رد :عبد القادر الأسود)       :: الموسوعة القرآنية فيض العليم من معاني الذكرِ الحكيم، سورة الإسراء (آخر رد :عبد القادر الأسود)       :: الموسوعة القرآنية فيض العليم من معاني الذكرِ الحكيم، سورة النحل، الآية: 128 (آخر رد :عبد القادر الأسود)       :: الموسوعة القرآنية فيض العليم من معاني الذكرِ الحكيم، سورة النحل، الآية: 127 (آخر رد :عبد القادر الأسود)       :: الموسوعة القرآنية فيض العليم من معاني الذكرِ الحكيم، سورة النحل، الآية: 126 (آخر رد :عبد القادر الأسود)      


العودة   الملتقى الثقافي العربي > القِسْمُ الثَقَافِي الْعَامْ > الْأَدَبُ السَّاخِرُ
أهلا وسهلا بك إلى الملتقى الثقافي العربي.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.

إضافة رد
قديم 08-24-2010, 12:01 PM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
شاعرة / من ليبيا القلب
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية د.حواء البدي

البيانات
التسجيل: 5 - 7 - 2010
العضوية: 31
الدولة: طرابلس ليبيا
المشاركات: 2,673
المواضيع: 251
الردود: 2422
بمعدل : 0.87 يوميا


الإتصالات
الحالة:
د.حواء البدي غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : الْأَدَبُ السَّاخِرُ
افتراضي غرب الرز .. شرق الكسكسي

انا : د.حواء البدي








يقسّـم بعض الخبراء (يبدو أنهم خبراء أغذية ومواكل) العرب إلى عربين، عرب كسكسي، وعرب رز، مثل تقسيم العرب إلى عرب عاربة ، وعرب مستعربة ..

فحدود الكسكسي تشمل المغرب والجزائر وتونس وليبيا، وتستمر حتى تقف عند أسوار مدينة درنة الشرقية ، (ولا أعرف هل صنفت موريتانيا ضمن هذا القطيع، أما أن شعبها يقرضون الشعر، ولا يزالون يحتسون الزريق، وهو نوع من اللبن مضاف إليه الماء ، كالشنينة عندنا، وكفى الله الموريتانيين شر الكسكسي) .

بعد درنة تبدأ الرقعة الجغرافية لعرب الرز (ربما هي الأخرى تسقط السودان من حسابات بطنها، لأن السودانيين يعرفون الذرة ولا يحيدون عنها قيد أنملة .

من خلال ما أوردته صحيفة الشمس الغراء يبدو أن الموضوع متشعب، فالكسكسي زعلان على الرز ، فللرز شعبية، وبطون واسعة كبيرة، وملاعق وأيدٍ تغرف طوال اليوم والليلة بلا كلل ولا ملل ولا تتوقف، تصور أن الصين (مونتها) رز ، والسند والهند مونتهما رز، وكذلك أندونيسيا وغيرها من الدول ذات الوزن الثقيل سكانياً،

أما الكسكسي والملثوث (وهو كسكسي بدوي يحضر من الشعير) فأمرهما في تراجع ومنبوذان رغم شكلهما الأنيق الأكثر تحضراً ووعياً من الرز، يكفي أن ابن رشد كان يأكل الكسكسي، وابن خلدون قبل أن يعرف رز المشارقة كان يرمرم كسكسي المغاربة في الجزائر وهو يعد مقدمته الشهيرة،

ولولا الكسكسي والملثوث ما كتب مقدمة ولا مؤخرة ولبقي علم الاجتماع حتى هذه الساعة كالطفل التائه يتيم لا أب له ولا جد .. ماذا نعمل يا قوم .. هل نعمل (خلّيطة) من الكسكسي والرز، ثم ماذا نسميها من باب الافتراض هل نسميها (الكسرزي) مثلاً أم (الرزكسي) سيضيع جرس الكلمة، ويذهب مع الريح،

وقد يحسب حاسب إننا نستعمل كلمات أجنبية، فيهب خشيميون لشطبها وتعنيفنا، أو يصل الأمر بهم إلى حلٍ لغزها، ثم - والعهدة على الراوي - أن الرز أخف على المعدة من الكسكسي .. فكيف وهما يعتركان في معدة صغيرة واحدة مثل (أكراش) المغاربة، أو يتصارعان في بطون ضخمة متدلية مثل (كروش) المشارقة .. الأمر محير وسيزيد الرز بلة، ويزيد الكسكسي علة ..

إذن لابد من فصل الكسكسي عن الرز، فيبقى الكسكسي كسكسياً بروحه، ويبقى الرز رزاً لحاله .. ولا سبيل لالتقائهما معاً تحت سقف كرش واحد، فكلٌ في (قاطوعه) وكل في (حلته أو طنجرته أو كسكاسه)

ثم أن الرز أشكال وألوان، هناك رز مبوخ ، ورز بلاو ، ورز بالسمك (يقابله مغاربياً كسكسي بالحوت) .. وهناك كسكسي بالبصلة وكسكسي العسلوز (في ليبيا) وهناك كسكي بالخضرة (في تونس) .. كل هذا تنوع محمود لا باس منه أو عليه .. الأمر المحير في صنع العصبان .. فكلنا نتفق على أن العصبان يحشى بالرز وتوابعه،

وليس بالكسكسي ، ماذا لو احتج علينا عرب المشرق وقالوا عنز ولو طارت، احشوا مصارينكم بكسكسيكم ، ولا تلمسوا رزنا ، ماذا نقول لهم ، وكيف نرد على تحديهم الصارخ بالرد المفحم المفعم ، ونحن لا نصبر على العصبان ، وهو أكلة لذيذة تهون في سبيلها النفوس والفلوس .. هل نحرمهم من (أكل) ألذ منه ،

هل نقول لهم لا تقربوا كسـكسينا سيما إذا كان مقطّع إلى قاطوعين؟.

الأمر بجديات محير وليس مسير كالفلفل .. إذن فلنشحذ ملاعقنا وكواشيكنا ولنبدأ من الآن :
- عاش عرب الرز … يسقط عرب الكسكسي
- لا لا ، بل عاش عرب الكسكسي … يسقط عرب الرز.


منقووول من مدونة سريب
رئيس التحرير أحمد الفيتوري
http://afaitouri.maktoobblog.com/

 

الموضوع الأصلي : غرب الرز .. شرق الكسكسي     -||-     المصدر : الملتقى الثقافي العربي - الحقوق محفوظة     -||-     الكاتب : د.حواء البدي












توقيع :

[motr]شكرا لأعدائنا لولاهم ما كنا شيئا[/motr]

https://www.facebook.com/groups/484970418260699/

من مواضيع العضو في الملتقى

0 إطلاق فيروسات كمبيوتر قاتلة في يوم 10/10/2010 الساعة العاشرة صباحا
0 تقاليد الشعوب في رمضان
0 ‏أنس الحجّار ‏ .....عيد ميلاد سعيد
0 الشاعر محمد مهدي الجواهري
0 ماذا تعرف عن صلاة التراويح؟؟

عرض البوم صور د.حواء البدي   رد مع اقتباس
قديم 09-03-2010, 03:37 AM   المشاركة رقم: 2
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
شاعرة / المغرب الأقصى
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية مليكة العربي

البيانات
التسجيل: 11 - 6 - 2010
العضوية: 15
المشاركات: 922
المواضيع: 7
الردود: 915
بمعدل : 0.30 يوميا


الإتصالات
الحالة:
مليكة العربي غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : د.حواء البدي المنتدى : الْأَدَبُ السَّاخِرُ
افتراضي



شكرا لك دكتورة حواء البدي على النقل الموفق
والله أضحكتني هذه التفرقة بين عرب الرز وعرب الكسكسي
مفارقات جميلة. تسلمي.

تحياتي.












من مواضيع العضو في الملتقى

0 امْرَأَةٌ فِي الْظِّلِّ
0 ترحيب حار بالشاعر ياسين عدنان
0 لاَ مُبَالَاةٌ بِلَوْنِ الْسَّرَابْ
0 يُوسُفُ
0 حُلْمٌ عَلَى سَفْحِ السَّدِيمْ

عرض البوم صور مليكة العربي   رد مع اقتباس
قديم 09-03-2010, 04:10 AM   المشاركة رقم: 3
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
شاعر / الشام العتيقة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية د. فخرالدين العربي

البيانات
التسجيل: 3 - 7 - 2010
العضوية: 26
المشاركات: 2,189
المواضيع: 3
الردود: 2186
بمعدل : 0.71 يوميا


الإتصالات
الحالة:
د. فخرالدين العربي غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : د.حواء البدي المنتدى : الْأَدَبُ السَّاخِرُ
افتراضي



الأستاذة القاصًّة د حواء البدي

أعتقد أنه يوجد قسم من عرب المشرق لايعرفون الكسكسي اطلاقاً

وهناك أكلات من الرز تسمى الكبسة وهي مشهورة في المشرق

موضوع طريف شكراً للنقل

دمت بخير












توقيع :

fakher.arabe@hotmail.com

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

من مواضيع العضو في الملتقى

0 عندما تستفيق الأحلام
0 القانون والأدب
0 كل عام عمتني هاربا الي

عرض البوم صور د. فخرالدين العربي   رد مع اقتباس
قديم 09-06-2010, 11:04 PM   المشاركة رقم: 4
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
شاعرة / من ليبيا القلب
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية د.حواء البدي

البيانات
التسجيل: 5 - 7 - 2010
العضوية: 31
الدولة: طرابلس ليبيا
المشاركات: 2,673
المواضيع: 251
الردود: 2422
بمعدل : 0.87 يوميا


الإتصالات
الحالة:
د.حواء البدي غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : د.حواء البدي المنتدى : الْأَدَبُ السَّاخِرُ
افتراضي



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مليكة العربي مشاهدة المشاركة
شكرا لك دكتورة حواء البدي على النقل الموفق
والله أضحكتني هذه التفرقة بين عرب الرز وعرب الكسكسي
مفارقات جميلة. تسلمي.

تحياتي.
تستطيع أن ترى الصورة بحجمها الطبيعي بعد الضغط عليها












توقيع :

[motr]شكرا لأعدائنا لولاهم ما كنا شيئا[/motr]

https://www.facebook.com/groups/484970418260699/

من مواضيع العضو في الملتقى

0 الفوائد الصحية لرمضان بالصور
0 اكتشــف شخصيتك..من طريقة صيامك..
0 الشاعر الليبي حسن السوسي شاعر الغزل الخجول
0 د.عبدالملك اليوسفي...عيد ميلاد سعيد
0 حقائق رقمية مذهلة في سورة الناس

عرض البوم صور د.حواء البدي   رد مع اقتباس
قديم 09-06-2010, 11:05 PM   المشاركة رقم: 5
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
شاعرة / من ليبيا القلب
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية د.حواء البدي

البيانات
التسجيل: 5 - 7 - 2010
العضوية: 31
الدولة: طرابلس ليبيا
المشاركات: 2,673
المواضيع: 251
الردود: 2422
بمعدل : 0.87 يوميا


الإتصالات
الحالة:
د.حواء البدي غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : د.حواء البدي المنتدى : الْأَدَبُ السَّاخِرُ
افتراضي



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة د. فخرالدين العربي مشاهدة المشاركة
الأستاذة القاصًّة د حواء البدي

أعتقد أنه يوجد قسم من عرب المشرق لايعرفون الكسكسي اطلاقاً

وهناك أكلات من الرز تسمى الكبسة وهي مشهورة في المشرق

موضوع طريف شكراً للنقل

دمت بخير
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة












توقيع :

[motr]شكرا لأعدائنا لولاهم ما كنا شيئا[/motr]

https://www.facebook.com/groups/484970418260699/

من مواضيع العضو في الملتقى

0 إبراهيم درغوثي ..عيد ميلاد سعيد
0 نصائح رمضانية
0 الكاتبة آسيا جبار... أشهر كاتبة في شمال إفريقيا
0 الشاعر العراقي ثائر الحيالي
0 مطبخ رمضان من كل مكان

عرض البوم صور د.حواء البدي   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


جديد مواضيع قسم الْأَدَبُ السَّاخِرُ
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


New Page 1


Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
الآرَاءُ وَالَمَوَاضِيعُ الْمَنْشُورَة عَلَى صَفَحَاتِ الْمُلْتَقَى لاَتُعَبِّرْ بِالضَرُورَةِ عَنْ رَأيِّ الْمُلْتَقَى